Auditorías de Sistemas Térmicos

¿Tiene problemas de RENDIMIENTO y mantenimiento con su equipo para humo EXISTENTE?

Objetivos de la auditoría:

MEJORAR

• Equilibrio de aire – suministro y retorno
• Uniformidad de productos
• Rendimiento de productos
• Seguridad de alimentos
• Consumo de energía

DETERMINAR

• Programas de Mantenimiento Preventivo
• ROI mejorada

Los técnicos a cargo de los equipos para humo utilizan una lista de comprobación y verificación para revisar más de 400 elementos en cada equipo para humo que incluyen:

• Rendimientos de productos
• Equilibrio del aire, reguladores y conductos
• Flujo de aire analizado por computadora – suministro y retorno
• Estudio de verificaciones de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
• Sistemas de control y accionadores
• Estado estructural
• Aire fresco y sistema de extracción
• Sistemas naturales y/o de humo líquido
• Sistemas CIP
• Transportadores de productos – Estantes y tubos